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诸多的对于猪肚鸡正宗做法美食，猪肚鸡正宗做法这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、五花肉用醋和粗盐洗几次，直到洗干净，鸡洗净，去鸡皮。
2、将鸡肉和五花肉切碎备用。
3、拿个砂锅汤锅，放半锅凉开水，把鸡和五花肉倒进去。
4、准备辅料，将大枣、枸杞、薏苡仁、黄芪、党参和干百合洗净备用。
5、当锅里的水烧开后，把红枣等辅料放进去，盖上盖子，等水再次烧开后再小火炖一个小时。
6、烹饪前五分钟加入胡椒和盐调味。不喜欢辣的可以少放点辣椒。
以上就是猪肚鸡正宗做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。